Hlavní stránka Hrabová Ostrava-Hrabová Hobby Podzimní recept na dobrotu z jablek - Kožlanské placky

Podzimní recept na dobrotu z jablek - Kožlanské placky

Suroviny: 

300 g hladké mouky

1 vejce

250-300 ml mléka

80 g rozpuštěného másla

800-1000 g jablek oloupaných  nakrájených
na kostičky

špetka soli, skořice, moučkový cukr

 

Postup přípravy:

Mouku, vejce, mléko, rozpuštěné máslo a špetku soli smícháme. Do vzniklého řídkého těsta přidáme na kostičky nakrájená jablka. Pokud jsou jablka kyselejší, lze přisladit dle chuti.

Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou směs do tvaru malých placiček. Pečeme cca 25 minut na 200 st. Ještě teplé potíráme rozpuštěným máslem. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem a skořicí.

 

Ludmila Gromnicová